Лосось с апельсинами и фенхелем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
382
ккал
-
Белки
40,8
грамм
-
Жиры
18,9
грамм
-
Углеводы
10,2
грамм
Ингредиенты
Апельсины 2 штуки
Молодой фенхель 1 штука
Оливки без косточек ¼ стакана
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Филе лосося 4 штуки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Острым ножом очистить апельсины и аккуратно вырезать сегменты. Переложить в миску и добавить апельсиновый сок, тонко нарезанный фенхель, разрезанный пополам оливки, лимонный сок и 1 ложку оливкового масла. Посолить, поперчить и аккуратно перемешайть.
-
2. В большой сковороде на среднем огне разогреть оставшееся масло и выложить рыбу. Обжарить примерно 3 минуты, перевернуть и готовить еще 1–3 минуты.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
3. Выложить рыбу на тарелки, сверху положить салат с фенхелем.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.