
Маринованная свинина, запеченная с инжиром
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
337
39
15
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свинина
800 гИнжир
4 штукиЛимонный сок
15 млРозовое сухое вино
100 млИнжирный джем
1 столовая ложкаСвежий тимьян
1 пучокСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Свинину натереть солью, перцем (лучше всего подойдет свинина на косточке).
2С тимьяна оборвать листочки.
3Куски мяса положить в контейнер, обсыпая тимьяном с двух сторон.
4Сок лимона смешать с вином, добавить джем из инжира, перемешать. Полить смесью мясо.
5Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
6Инжир (обязательно свежий) нарезать кружочками толщиной 4–5 мм и выложить на мясо.
7Духовку нагреть до 220 градусов.
8Мясо выложить на противень, поставить в духовку на 10–15 минут, затем уменьшить температуру до 180–190 градусов и запекать, поливая маринадом, примерно 1 час–1 час 20 минут.
теги:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Телеканал Суббота!
2 порции
1 час 10 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
1
0
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
1 час 40 минут
6
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0