Маринованные бараньи шашлыки с овощами и грибами на гриле

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1215

111

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе баранины

1⅖ кг

Итальянская салатная заправка

900 г

Соевый соус

¼ стакана

Соус терияки

¼ стакана

Репчатый лук

2 головки

Цукини

1 штука

Зеленый сладкий перец

2 штуки

Свежие грибы

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В миске смешайте итальянскую заправку, соевый соус и соус терияки. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 24-48 часов.

2Разогрейте гриль или мангал.

Решетка гриля превращает все, что на нее попадет, в редкие по вкусу и ощущениям блюда. На открытом огне получаются идеальные стейки из рыбы и мяса, колбаски, ребрышки, куриные крылышки и ножки. Кроме того, в сложносочененных грилях с крышкой можно томить и запекать мясо при равномерном жаре со всех сторон.

Инструмент

Гриль

3Порежьте лук, перец, цукини и грибы небольшими кусками и, чередуя с мясом, наденьте на шампуры, смажьте маринадом и жарьте, переворачивая, до готовности мяса.