ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная шея на сковороде

Свиная шея на сковороде

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут + 30 минут
1 час 30 минут + 30 минут
00
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
424
15
40
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
по вкусу
Специи для мяса
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Соевый соус
50 мл
Свиная шея
600 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут + 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 2
2Мясо хорошо вымыть под проточной водой, немного просушить.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 3
3Нарезать порционными кусками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 4
4Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 5
5Добавить приправу для мяса.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 6
6Хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 7
7Добавить к мясу 50 мл соевого соуса. Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 8
8В сковороду влить 50 мл растительного масла. Поставить сковороду на огонь. Нарезанное мясо выложить в сковороду. Жарить мясо на среднем огне под открытой крышкой.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 9
9Мясо перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности на среднем огне.
Фото шага рецепта Свиная шея на сковороде 189959 шаг 10
10Подавать к столу в горячем или теплом виде.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Говяжьи щечки
Говяжьи щечки
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
3 часа 30 минут
0
2
0
Печень с овощами
Печень с овощами
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
2
0
Стейк мачете
Стейк мачете
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Эскалоп из свинины
Эскалоп из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Мясо по-французски из свинины
Мясо по-французски из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Говядина тушеная
Говядина тушеная
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
1
0
Грудинка на сковородке в пиве
Грудинка на сковородке в пиве
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Бифштекс с перечным соусом, заатаром и сезонными грибами
Бифштекс с перечным соусом, заатаром и сезонными грибами
Автор: Еда
6 порций
50 минут
0
1
0
Свинина в духовке с ананасом
Свинина в духовке с ананасом
Автор: Олеся Потапова
3 порции
1 час
0
1
0
Говядина в духовке с травами
Говядина в духовке с травами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
2 часа 5 минут
0
1
0