Гриль Big Green Egg
Популярные рецепты с этим инструментом
Свиные ребрышки по‑канадски
Ингредиенты
Свиные ребра 400 г
Яблочное пюре 100 г
Кетчуп 50 г
Коричневый сахар 3 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотый сушеный чеснок ½ чайной ложки
Сладкая паприка ½ чайной ложки
Молотая корица ½ чайной ложки
Шашлык из овощей по‑армянски
Ингредиенты
Сладкий перец 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Баклажаны 4 штуки
Перец чили 1 штука
Кинза 1 пучок
Базилик 1 пучок
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Авокадо на гриле
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Сок лайма 2 столовые ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Ананасы в черном перце на гриле с мороженым и…
Ингредиенты
Апельсиновый сок ¾ стакана
Мед 1 столовая ложка
Сок лайма 1 столовая ложка
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Ананас 4 куска
Черный перец горошком 1 чайная ложка
Ванильное мороженое 4 столовые ложки
Моллюски с шафраном, запеченные в фольге
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 3 стебля
Улитки 600 г
Мидии 600 г
Ракушки-венерки (вонголе) 600 г
Лук-шалот 3 штуки
Шафран щепотка
Белое вино 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Вяленая утка
Ингредиенты
Утиная грудка 1 штука
Соль 1 стакан
Семена фенхеля 1 столовая ложка
Молотый красный перец 1 столовая ложка
Сумах 1 столовая ложка
Сладкая паприка 1 столовая ложка
