
Креветки пири пири
порции: 4
готовить: 35 минут
время подготовки:
+ 30 минут
4 порции
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
214
8
1

Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
543
ккал
-
Белки
47,9
грамм
-
Жиры
34,5
грамм
-
Углеводы
13,1
грамм
Ингредиенты
порции
Красный длинный перец чили 4 штуки
Креветки 1 кг
Белый винный уксус 185 мл
Чеснок 2 зубчика
Красный перец чили 8 штук
Оливковое масло 125 мл
Смесь салатных листьев 150 г
Инструкция приготовления
35 минут
+ 30 минут
Распечатать
-
1. Для соуса положите длинные чили в кастрюлю, залейте уксусом и варите на среднем огне 5 минут до мягкости. Дайте медленно остыть, затем положите перцы и 3 столовые ложки уксуса в блендер. Добавьте чеснок и нарезанные маленькие чили и измельчите до однородного состояния. Во время взбивания постепенно влейте масло и оставшийся уксус. Хорошо взбейте.
Шпаргалка Как подготовить острый перец
-
2. Выложите креветки в маринад, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шпаргалка Как подготовить креветки
-
3. Извлеките креветки из маринада. Доведите маринад до кипения и варите 5 минут, пока слегка не загустеет.
-
4. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки, смазывая маринадом, 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите салатные листья на 4 тарелки, сверху положите креветки и подавайте немедленно с соусом чили.
Инструмент Гриль Big Green Egg Big Green Egg — апофеоз барбекю, символ американской лужайки за домом. Умеет слишком много: в нем можно коптить, жарить и даже печь хлеб. Керамическая скорлупа яйца довольно умеренно держит температуру, воодушевляюще выглядит и пупырчата на ощупь. Самый большой серийный экземпляр вмещает пудовую индейку, одиннадцать кур и бог весть сколько кусков маринованного мяса.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.