Запеченые на гриле дольки картофеля с луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
182
ккал
-
Белки
3,8
грамм
-
Жиры
5,6
грамм
-
Углеводы
30,9
грамм
Ингредиенты
Красный картофель 4 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Смесь специй для мяса на гриле 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль Big Green Egg
Big Green Egg — апофеоз барбекю, символ американской лужайки за домом. Умеет слишком много: в нем можно коптить, жарить и даже печь хлеб. Керамическая скорлупа яйца довольно умеренно держит температуру, воодушевляюще выглядит и пупырчата на ощупь. Самый большой серийный экземпляр вмещает пудовую индейку, одиннадцать кур и бог весть сколько кусков маринованного мяса.
-
2. В большой миске смешайте нарезанный дольками картофель и оливковое масло. Добавьте специи и хорошо перемешайте. Выложите на лист фольги. Сверху положите нарезанный небольшими кусочками лук и плотно заверните фольгу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Выложите на гриль и жарьте 30-35 минут, пока картофель не станет мягким, иногда переворачивая.
Похожие рецепты
Кростини с тунцом
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку 160 г
Лимон 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук репчатый ½ штуки
Каперсы 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Баклажаны в томатном соусе
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Помидоры 1,5 кг
Лук репчатый 2 штуки
Оливковое масло 175 мл
Баклажаны 2 кг
Овощной гарнир (Пиперада)
Ингредиенты
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 1 кг
Зеленый перец 250 г
Лук репчатый 1 кг
Оливковое масло 120 мл
Луковое пюре
Ингредиенты
Соль по вкусу
Белое сухое вино 5 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Лук репчатый 2 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соффритто
Ингредиенты
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Мнихи
Ингредиенты
Сушки 200 г
Чеснок 3 зубчика
Сало 70 г
Оливковое масло 40 мл
Лук репчатый 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.