Мидии по средиземноморскому рецепту

Инструкция приготовления

• 1. Немного обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук и чеснок. Затем положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Когда спиртное на половину выпарится, добавьте сыр, петрушку и черный молотый перец.
• 3. Подождите, когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.