Мясо с ягодно-медовым соусом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
363
ккал
-
Белки
24,3
грамм
-
Жиры
25,8
грамм
-
Углеводы
8,9
грамм
Ингредиенты
Говядина 500 г
Апельсиновый сок 100 мл
Замороженные ягоды 200 г
Цедра апельсина 2 чайные ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Мед 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Мясо нужно посыпать солью и специями и обжарить в масле на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
-
2. В кастрюлю влить апельсиновый сок, добавить ягоды и цедру апельсина. Соус варить на небольшом огне, пока он не уварится примерно в два раза (это займет около 20 минут). Затем его нужно остудить и добавить мед.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
3. Полейте мясо соусом, и можно подавать к столу
Совет к рецепту
Можно использовать другое мясо
Похожие рецепты
Запеченый окунь с томатами, апельсинами и…
Ингредиенты
Филе морского окуня 340 г
Помидоры плам 4 штуки
Лук репчатый 60 г
Апельсиновый сок ¼ стакана
Белое сухое вино 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Шафран щепотка
Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом
Ингредиенты
Лук репчатый 80 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Мед 110 г
Соевый соус 3 столовые ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Апельсиновый сок ¾ стакана
Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Курица 1 штука
Говядина с морковным конфитюром и желе из…
Ингредиенты
Говядина 200 г
Кресс-салат 2 г
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Апельсиновый сок 100 мл
Капустный сок 100 мл
Мед 10 г
Розмарин 5 г
Агар-агар 8 г
Сахар 30 г
Оливковое масло 20 мл
Смесь специй для мяса на гриле 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сибас в духовке с розмарином и гарниром из…
Ингредиенты
Филе чилийского сибаса 300 г
Манго 150 г
Кенийская фасоль 100 г
Свежие листья розмарина по вкусу
Кунжут 1 чайная ложка
Цедра апельсина 4 куска
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Куриные крылышки в медовой глазури
Ингредиенты
Куриные крылья 500 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Молотый имбирь 2 чайные ложки
Апельсиновый сок 6 столовых ложек
Мед 3 столовые ложки
Кайенский перец по вкусу
Жареная морковь с козьим сыром и гранатом
Ингредиенты
Морковь 750 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Семена тмина 2 чайные ложки
Цедра апельсина 3 чайные ложки
Апельсиновый сок ¼ стакана
Консервированный нут 400 г
Козий сыр 100 г
Орегано 1 пучок
Зерна граната 75 г
Кукурузные лепешки 2 штуки
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.