ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Молодой картофель в мундире

Молодой картофель в мундире

АВТОР: Изабелла Грачева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
340
6
22
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молодой картофель
1 кг
Сливочное масло
100 г
Соль
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 1
1Молодой картофель небольшого размера хорошо вымыть под проточной водой.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 2
2Картофель переложить в кастрюлю и залить водой.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 3
3Добавить одну столовую ложку соли.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 4
4Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 5
5Собрать при необходимости пену.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 6
6Варить картофель на среднем огне до готовности примерно 20–30 минут.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 7
7Когда картофель будет готов, слить воду и оставить с открытой крышкой примерно на 10 минут, чтобы испарилась лишняя влага.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 8
8На разогретую сковороду положить 100 грамм сливочного масла.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 9
9Выложить немного остывший картофель на сковороду к растопленному сливочному маслу.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 10
10На среднем огне картофель обжарить с двух сторон.
Фото шага рецепта Молодой картофель в мундире 186463 шаг 11
11Картофель подавать с мясом и зеленью.
спецпроекты
Похожие рецепты
Паста с патиссонами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Карпаччо из патиссонов
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Тушеные фаршированные патиссоны
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Патиссоны в духовке
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Жареные кабачки аль денте
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Помидоры с клубникой, песто и бурратой
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Кабачковые тако
Автор: Олеся Потапова
3 порции
50 минут
1
1
0
Овощи в духовке
Автор: МАРИЯ БЕЛОВА
3 порции
20 минут
0
1
0