Морковный торт от Chicken Run
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1261
21
68
144
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
200 гМорковь
330 гКуриное яйцо
2 штукиСахар
550 гРастительное масло
150 млМолотая корица
щепоткаРазрыхлитель
щепоткаСода
щепоткаСоль
щепоткаГрецкие орехи
120 гТворожный сыр
430 гТворог
180 гВанилин
щепоткаЛимонный сок
200 млШоколад
200 гЦедра лайма
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Для теста соединить муку, соду, сахар (200 г), разрыхлитель для теста, растительное масло, яйцо, тертую морковь (250 г), корицу, соль, грецкий орех.
2Тесто выложить в кондитерскую форму и выпекать в печи 20 минут при температуре 170С.
3Для приготовления крема сыр креметте, творог, ванилин и лимонный фреш соединить и взбить в пышную массу.
4Добавить растопленный на водяной бане шоколад и перемешать с массой.
5Для морковного сиропа соединить воду с сахарным песком и довести до кипения, затем добавить очищенную тертую морковь и варить сироп в течение 5 минут.
6Для сахарного сиропа растворить сахарный песок (200 г) в воде (700 мл), довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.
7Остывший корж разрезать пополам вдоль и пропитать остывшим сахарным сиропом.
8На готовый корж выложить крем и для украшения посыпать цедрой лайма.
спецпроекты
Похожие рецепты
