Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Нарядные рыбные котлеты по-тайски с кусочками красного перца и фасоли

Нарядные рыбные котлеты по-тайски с кусочками красного перца и фасоли

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
41
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
211
27
7
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе рыбы
500 г
Перец чили
2 штуки
Красный сладкий перец
½ штуки
Листья кинзы (кориандра)
2 столовые ложки
Зеленый лук перья
3 штуки
Чеснок
2 зубчика
Рыбный соус
1 столовая ложка
Лимонная трава
1 стебель
Кокосовое молоко
125 мл
Куриное яйцо
1 штука
Зеленая стручковая фасоль
125 г
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Порежьте рыбное филе небольшими кусочками.
2В блендере смешайте нарезанный красный перец, нарезанные чили, кориандр, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, мелко нарезанную мягкую часть лимонной травы и рыбный соус. Измельчите до однородной массы.
3В ароматную пасту добавьте рыбу и снова измельчите. Затем добавьте кокосовое молоко и яйцо и хорошо взбейте.
4Переложите фарш в миску. Мелко нарежьте фасоль. Добавьте фасоль в фарш, перемешайте. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь (минимум на 2 часа).
5Наполните половину глубокой сковороды растительным маслом и хорошо разогрейте на среднем огне.
6Большими ложками формируйте котлетки и обжаривайте в масле до готовности и румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце.
Совет к рецепту
Попробуйте приготовить это блюдо в качестве новогодней закуски и в блюде поставить на стол. Это порадует и ваших гостей и вас своим видом и вкусом.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рыбные котлеты с творогом
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Быстрые рыбные котлеты из минтая
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
1
0
Котлеты из краснокочанной капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
3
1
0
Пожарские котлеты из «Книги о вкусной и здоровой пище»
Автор: Еда
4 порции
1 час
20
3
0
Котлеты с лисичками, сыром и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
4
1
0
Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
20 минут
4
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
8
1
0
Секрет Хагрида — «Яйца дракона»
Автор: Еда
6 порций
1 час
7
1
0
Кнели из судака
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
1
0
Автор: Еда
5 порций
1 час
11
2
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
20
3
0
Автор: Еда
6 порций
1 час
8
1
0