ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

ЖУРНАЛ «ЕДА» №81 (143)

Школа «еды»

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Нут с помидорами и мятой

главнаяОсновные блюдаВеганская едаГорячие закуски

Нут с помидорами и мятой

АВТОР: Ira Zhu

порции: 4ГОТОВИТЬ:

7 часов

7 часов

10

Автор рецепта

Аватар

Автор: Ira Zhu1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

329

17

5

58

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Нут

300 г

Помидоры

300 г

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

4 зубчика

Томатная паста

3 столовые ложки

Свежая мята

по вкусу

Молотый красный перец

по вкусу

Базилик

по вкусу

Рубленая кинза (кориандр)

по вкусу

Инструкция приготовления

7 часов

Распечатать

1Нут (предварительно замоченный в холодной воде на 6 часов) промыть и варить 2 часа. В сотейнике на масле обжарить лук и помидоры (нарезанные достаточно мелко). Добавить порубленный чеснок, когда лук и помидоры будут готовы.

ИнструментСотейник

2В двух стаканах воды, в которой варится нут, растворить томатную пасту, добавить в сотейник нут и воду с пастой. Положить мяту (мелко измельченную), перец, базилик.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

3Посолить по вкусу и тушить под крышкой 10 минут. При подаче посыпать кинзой.

теги:

Аджапсандал

Бефстроганов

Бешбармак

Комментарии

Читайте также:

Первый урожай огорода «Еды»Рецепты с микрозеленью из нашего огорода

5 главных соусов грузинской кухниТкемали, сацебели, сациви — почему их нужно научиться готовить

спецпроекты

Изображение материала

Современная домашняя кухня

Изображение материала

Огород «‎Еды»

Изображение материала

Базовый кондитерский курс

Похожие рецепты

Мцвади — настоящий грузинский шашлык

Основные блюда•Грузинская кухня

Мцвади — настоящий грузинский шашлык

Автор: Еда

6 порций

1 час

1

1

0

Лодочки из цукини для первокурсников

Основные блюда•Британская кухня

Лодочки из цукини для первокурсников

Автор: Еда

8 порций

45 минут

1

2

0

Секрет Хагрида — «Яйца дракона»

Основные блюда•Британская кухня

Секрет Хагрида — «Яйца дракона»

Автор: Еда

6 порций

1 час

2

1

0

Свиная шея, запеченная с луком и специями

Основные блюда•Кавказская кухня

Свиная шея, запеченная с луком и специями

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

1 час 40 минут

1

2

0

Брюссельская капуста со сливками и сыром

Основные блюда•Авторская кухня

Брюссельская капуста со сливками и сыром

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

1

1

0

Куриные ножки карри на солевой подложке

Основные блюда•Авторская кухня

Куриные ножки карри на солевой подложке

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

35 минут

0

1

0

Грибной жюльен с творожным сыром и пармезаном

Основные блюда•Авторская кухня

Грибной жюльен с творожным сыром и пармезаном

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

0

2

0

Свиная корейка с острыми специями

Основные блюда•Авторская кухня

Свиная корейка с острыми специями

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

0

1

0

Мидии в чесночно-сливочном соусе с лимонным соком

Основные блюда•Средиземноморская кухня

Мидии в чесночно-сливочном соусе с лимонным соком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

0

2

0

Телячье рагу с лимонным соусом

Основные блюда•Русская кухня

Телячье рагу с лимонным соусом

Автор: Еда

6 порций

45 минут

2

2

0

Горчичный цыпленок

Основные блюда•Европейская кухня

Горчичный цыпленок

Автор: Еда

1 порция

30 минут

6

1

0

Курица на соли с хрустящей чесночной корочкой

Основные блюда•Европейская кухня

Курица на соли с хрустящей чесночной корочкой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

45 минут

2

1

0

...