Осетрина в рассоле
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
357
ккал
-
Белки
29
грамм
-
Жиры
17,4
грамм
-
Углеводы
22,5
грамм
Ингредиенты
Соленые огурцы 30 г
Свежие грибы 30 г
Осетрина 150 г
Головизна осетровых рыб 20 г
Лимон 1 штука
Картофель 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Порезать осетрину на порционные куски.
-
2. Сложить порционные куски в сотейник, налить бульон, огуречный рассол и готовить в течение 30–40 минут.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
3. На готовую рыбу положить вареные хрящи, нарезанные ломтиками, грибы и соленые огурцы.
-
4. В качестве гарнира отварить картофель — и положить его сбоку рыбы. По желанию также можно подать к рыбе отдельно соленые огурцы и натертый хрен.
Похожие рецепты
Картофель тушеный, со свежими грибами
Ингредиенты
Картофель 750 г
Свежие грибы 500 г
Лук репчатый 2 головки
Сметана 5 столовых ложек
Петрушка ½ пучка
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйца в кокотнице с грибами
Ингредиенты
Свежие грибы 250 г
Сливочное масло 20 г
Лимон ½ штуки
Яйцо куриное 6 штук
Соль по вкусу
Картофель, запеченный с лимоном и орегано
Ингредиенты
Картофель 1,5 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Орегано щепотка
Лимон 1 штука
Морская соль по вкусу
Картофель с грибами
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Свежие грибы 600 г
Лук репчатый 300 г
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Растительное масло 6 столовых ложек
Кальмары с картофельным пюре
Ингредиенты
Кальмары 500 г
Картофель 500 г
Приправы по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Лимон 1 штука
Курица, запеченная с пряными травами и лимоном…
Ингредиенты
Курица 1 штука
Тимьян 10 стеблей
Лимон 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Картофель 500 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.