
Печень с овощами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
496
37
30
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телячья печень
680 гКрасный лук
65 гЗеленый горошек
100 гСметана 25%-ная
175 гБаклажаны
300 гДижонская горчица
1½ столовые ложкиЧеснок
3 зубчикаОливковое масло
1½ столовые ложкиСливочное масло
25 гМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать

1Крупно нарезать лук, баклажан нарезать кубиками.

2Отправить их в разогретое на сковороде оливковое масло.

3Через 3–4 минуты посолить и перемешать. Далее обжаривать на среднем огне около 7–8 минут, периодически помешивая. Затем переложить на блюдо и отложить.

4Печень нарезать крупными кубиками.

5Отправить ее в разогретое на сковороде сливочное масло.

6Через 4–5 минут перемешать.

7Через 2 минуты убавить огонь до среднего. Посолить и перемешать.

8Добавить горошек.

9Через 1–2 минуты добавить баклажан и лук. Перемешать.

10В глубокой миске объединить сметану, горчицу и крупно нарезанный чеснок.

11Перемешать и заправить получившимся соусом печень. Поперчить.

12Перемешать и накрыть крышкой. Уменьшить огонь до немного ниже среднего.

13Через 7 минут блюдо готово. Переложить в глубокую миску, добавить зелень и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты