Перепела в марокканском стиле с медом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
101
Автор рецепта
История к рецепту
Пряное и ароматное блюдо, которое поможет по-новому взглянуть на восточную кухню. Сухой имбирь и мед прекрасно сочетаются с нежным вкусом перепелок.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
905
82
57
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Перепелка
3 штукиМед
2 чайные ложкиОливковое масло
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуМолотый имбирь
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Удаляем острую часть крыла (фалангу). Делаем разрез вдоль спины. Выворачиваем. Накрываем пленкой и придавливаем рукой.
2Солим перепелку, присыпаем перцем. Поливаем оливковым маслом. Присыпаем молотым имбирем и добавляем мед. Слегка приминаем перепелку руками.
3Запекаем перепелку 15 минут при 180 градусах. Вытаскиваем.
4Подаем с марокканским кускусом.
Совет к рецепту
FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
0
На фото перепелки целые, а в рецепте их нужно разрезать вдоль спинки. Так как их запекать? Это не маловажно!
Читайте также:
Похожие рецепты
