1В большой сковороде разогреть растительное масло и бросить 10 грамм сливочного, добавить горошек, не размораживая, и потомить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.
2Подогреть молоко.
3Переложить горошек в чашу блендера и пробить на пульсовом режиме, затем влить половину молока и снова пробить. Добавить половину оставшегося сливочного масла и снова взбить. Если консистенция у пюре получилась густой и плотной, добавить еще молока и масла и взбить до состояния нежного мусса.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
