Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Простой фалафель

Простой фалафель

АВТОР: Василина Гумерова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
213
Минималистичный вариант для тех, кто пробует готовить и, вероятно, ест фалафель впервые в жизни и, например, боится фритюра. Из специй — только непременная зира. А вместо фритюра используется духовка, так что, строго говоря, это и не фалафель вовсе, а нутовые котлеты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
398
10
26
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Нут
200 г
Лук
½ головки
Семена кумина (зира)
1 чайная ложка
Петрушка
1 пучок
Растительное масло
5 столовых ложек
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1В предварительно замоченый нут кладем специи (зира обязательна, остальное на усмотрение), лук (много!), соль, петрушку или кинзу и масло.
2Перемалываем блендером.
3Формируем котлетки (если плохо лепятся, можно добавить немного муки).
4Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
5Достать из духовки и наслаждаться.
Комментарии (10):
0
Получилось безумно вкусно! Благодарю за такой легкий рецепт. Фалафель даже подрумянился как нужно, выпекала 50 минут.
0
Нут предварительно варить не нужно? Если нет, то на сколько часов его замачивать?
0
Варить не нужно. Замочите на ночь, этого будет достаточно
0
Добавлять подсолнечное масло нет никакой необходимости, гораздо полезнее и вкуснее подавать фалафель с любым нерафинированным по вкусу. Если плохо лепится для связки лучше добавить нутовой муки, чем пшеничной
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
8
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
7
2
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
4
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
12
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
12
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
5
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0