![Пюре из цветной капусты с зеленью](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/0f/70f30a89695341de826bed28b2c59575.jpg)
Пюре из цветной капусты с зеленью
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
626
11
56
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Цветная капуста
250 гСливочное масло
1½ столовые ложкиСливки 33%-ные
3 столовые ложкиКапуста кейл
1 стебельМаринованный щавель
1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуМолотый перец чили
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_1.jpg)
1В кипящую подсоленную воду выложить цветную капусту, разделенную на соцветия. Варить на среднем огне.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_2.jpg)
2Через 10 минут снять с огня и слить воду.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_3.jpg)
3Добавить сливочное масло.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_4.jpg)
4Кейл нашинковать.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_5.jpg)
5Выложить его в капусту.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_6.jpg)
6Влить сливки.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_7.jpg)
7Добавить щавель.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_8.jpg)
8Взбить блендером до однородной консистенции.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_9.jpg)
9Добавить соль и перец.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_10.jpg)
10Хорошенько перемешать.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты с зеленью 152766 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-s-zelenu_152766_step_11.jpg)
11Подавать, приправив перцем чили по вкусу.
спецпроекты
Похожие рецепты