ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом

Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом

АВТОР: Алиса Романова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Этот рецепт я привезла из путешествия в Западную Африку. Мы с мужем ездили в Бенин. В детстве у меня была книга  «Поэзия Африки». До сих пор помню картинки с пальмами в ней и всегда хотела увидеть этот континет вживую. Африканская кухня основана на овощах, бобовых, птице и красном пальмовом масле. Масличные пальмы растут в каждом дворе, и местные жители выжимают его из плодов вручную. На нем жарят, в нем тушат, заправляют салаты. Мы привезли с собой несколько баночек и рецепт этого рагу. Впервые попробовали его в местном ресторане. 

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
357
39
12
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
900 г
Пальмовое масло
2 столовые ложки
Зеленый лук
1 пучок
Желтый лук
2 штуки
Помидоры
6 штук
Кайенский перец
3 штуки
Свежие листья шпината
50 г
Арахисовая паста
100 г
Арахис
20 г
Куркума
1 чайная ложка
Паприка
1 чайная ложка
Лимон
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 2
2Нарезать куриное филе кубиками. Взять два зеленых кайенских перца и нарезать кружками.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 3
3Добавить к филе перец. Смешать чайную ложку паприки и куркумы и также добавить к филе.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 4
4Выжать сок двух лимонов и замариновать филе.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 5
5Нарезать две луковицы, помидоры, красный кайенский перец.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 6
6Подготовить красное пальмовое масло - держать при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 7
7Обжарить лук в красном пальмовом масле до появления оранжевого оттенка.
Фото шага рецепта Рагу из курицы с красным пальмовым маслом и шпинатом 126606 шаг 8
8Добавить к луку филе цыпленка, нарезанные помидоры, арахисовую пасту, острый красный перец, шпинат и зеленый лук. Перемешать. Тушить 45 минут, во время тушения – помешивать. Подавать с арахисом – по вкусу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощное рагу с баклажанами
Автор: София
5 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Овощное рагу с навагой
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Овощное рагу
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0
Тушеная красная капуста с вином
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0