Мой муж очень любит драники, но одними драниками семью кормит не будешь, да и полезность их сомнительна. А я обожаю морскую рыбу, это у меня с детства, папа ходил в море, а в лихие 90-е с продовольствием была напряженка, поэтому рыба у нас была на заврак, обед и ужин в самых различных ее проявлениях. Учитывая перманентную нехватку времени, было решено соединить два любимых нами блюда в одно, и вышло очень недурно! За счет корочки была остается сочной и нежной! Очень рекомендую всем ищущим рецепты "на скорую руку"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
312
33
9
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе трески
600 г
Картофель
4 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Ополосните филе водой, разрежьте на порционные кусочки, куски не должны быть слишком толстыми, 1–1,5 см
2Посолите, поперчите рыбу, немного недосаливая.
3Почистите картофель, потрите на крупной терке, отожмите через сито лишнюю влагу.
