5После закипания воды добавить к рису нарезанную тыкву и уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и готовить до мягкости риса и тыквы, пока не выпарится почти вся жидкость.
6Когда рис будет практически готов, добавить к нему сахар по вкусу.
7Влить сливки. Перемешать.
8Томить под крышкой еще 5–10 минут.
9Готовую кашу можно укутать на 30 минут, чтобы она пропарилась и стала еще вкуснее.
