Ролл с крабом, авокадо и соусом чили

Инструкция приготовления

• 1. Выложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем, затем перевернуть. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Завернуть ролл. Сверху ролл порыть тонкими слайсами авокадо. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Разрезать ролл на 6 кусков и выложить на тарелку для подачи. Сверху полить соусом спайси, посыпать икрой тобико и семенами кунжута. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.