ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рождественское мясное рагу с зеленым горошком

Рождественское мясное рагу с зеленым горошком

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
6 часов 20 минут
6 часов 20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
429
34
19
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говядина
1,2 кг
Консервированные помидоры
800 г
Рубленный стебель сельдерея
1 стакан
Картофель
3 штуки
Морковь
4 штуки
Репчатый лук
3 головки
Тапиока
3,5 столовые ложки
Говяжий бульонный кубик
2 штуки
Сушеный тимьян
0,1 чайных ложек
Сушеный розмарин
0,1 чайных ложек
Сушеный майоран
0,1 чайных ложек
Красное сухое вино
¼ стакана
Замороженный зеленый горошек
300 г
Инструкция приготовления
6 часов 20 минут
Распечатать
1Порежьте мясо небольшими кубиками.
2Разогрейте духовку до 120 градусов.
3В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.
4Поставьте в духовку на 5˜–6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.
спецпроекты
Похожие рецепты
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Овощное рагу с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 24 минуты
2
1
0