Шашлычки из говядины со сладкими перцами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
369
ккал
-
Белки
29,9
грамм
-
Жиры
18,5
грамм
-
Углеводы
18,7
грамм
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Жидкий мед 1 чайная ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Подсолнечное масло 1 чайная ложка
Сладкий соус чили 1 столовая ложка
Светлый соевый соус 1 столовая ложка
Говяжий стейк 450 г
Оранжевый сладкий перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Желтый сладкий перец 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Разогреть гриль. Смешать первые 6 ингредиентов для глазури. Обвалять в ней стейк и перцы, затем запечь на гриле, пока кожура у перцев не почернеет — около 2–4 минут с каждой стороны, поливая образовывающимися соками.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. Надеть на каждую палочку кусочек мяса и 2 куска перца. Подавать со сладким соусом чили и дольками лайма.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Совет к рецепту
Маленькие кусочки сочного стейка и разноцветные перцы, обвалянные в липкой глазури.
Похожие рецепты
Запеченные куриные энчиладос под сыром
Ингредиенты
Цукини 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Красный лук 2 головки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Мексиканская смесь специй 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Тортильи 8 штук
Курица гриль 350 г
Помидоры в собственном соку 560 г
Сыр грюйер 75 г
Крем-фреш 200 мл
Перец чили 1 штука
Рагу из разноцветных перцев (Peperonata)
Ингредиенты
Оливковое масло ¼ стакана
Желтый сладкий перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Оранжевый сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Помидоры плам 5 штук
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Измельченные листья базилика ½ стакана
Лимонный сок по вкусу
Быстрые фахитас
Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Лайм 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец халапеньо 1 штука
Рубленная кинза (кориандр) ½ пучка
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Говяжий стейк 700 г
Молотый тмин 1 чайная ложка
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Свинина со сладким перцем, тушеная в темном пиве
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Желтый сладкий перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Оранжевый сладкий перец 2 штуки
Красный перец чили 1 штука
Чеснок 5 головок
Специи для мяса 5 г
Лук 1 головка
Сахар 3 столовые ложки
Мед 2 столовые ложки
Темное пиво 1 банка
Овощи, запеченные в соусе с бальзамическим…
Ингредиенты
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 стакан
Чеснок 3 зубчика
Измельченный свежий тимьян 2 чайные ложки
Измельченные листья базилика 1 чайная ложка
Красный лук 2 головки
Желтый сладкий перец 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Баклажаны 450 г
Кабачки 250 г
Цукини 250 г
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.