Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сливочный стейк семги на сковороде гриль

Сливочный стейк семги на сковороде гриль

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
583
59
37
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк из семги
1 штука
Лимон
2 куска
Сливочное масло
1 кусок
Сливки 10%-ные
40 мл
Соевый соус
1½ столовые ложки
Уцхо-сунели
½ чайные ложки
Смесь «Пять перцев»
по вкусу
Микрогрин "Горох"
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 1
1Пару долек лимона выложить на сухую раскаленную сковороду гриль.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 2
2Как только лимон подрумянится, переложить и пока отставить.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 3
3Растопить сливочное масло.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 4
4Выложить семгу на сковороду и приправить смесью перцев.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 5
5Облить стейк соевым соусом.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 6
6Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть стейк и влить сверху сливки (около 20 мл).
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 7
7Приправить уцхо-сунели. Убавить огонь.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 8
8Через 7–10 минут (зависит от толщины стейка и необходимой степени прожарки) переложить рыбу на блюдо.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 9
9Снова сверху влить сливки.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 10
10Украсить микрозеленью.
Фото шага рецепта Сливочный стейк семги на сковороде гриль 152656 шаг 11
11Подавать, сбрызнув соком лимона.
спецпроекты
Похожие рецепты
Стейки из сома
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0