Стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
71
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
319
41
13
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Листья базилика
1/2стакана
Листья мяты
20 гПерец халапеньо
3 столовые ложкиУксус
2 столовые ложкиСахар
1 чайная ложкаТертый имбирь
21/2чайной ложки
Рыбный соус
2 чайные ложкиЧеснок
2 зубчикаСтейк из лосося
4 штукиСоль
1/2чайной ложки
Молотый черный перец
щепоткаЛайм
1 штукаРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал.
2В блендере смешайте листья мяты и базилика, измельченный перец халапеньо, уксус, имбирь, сахар, рыбный соус и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы и переложите в миску.
3Натрите рыбные стейки солью и перцем. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Выложите на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и подавайте с дольками лайма.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0