Судак кусочками, запеченный в молочном соусе
порции: 1
1 порция
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
21
2
1
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
512
ккал
-
Белки
36,5
грамм
-
Жиры
28,7
грамм
-
Углеводы
27
грамм
Ингредиенты
порции
Рыба 125 г
Сливочное масло 20 г
Молоко 75 мл
Пшеничная мука 5 г
Крабы 10 г
Картофель 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 5 г
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Мякоть судака разрезать на 3–4 куска и отварить.
-
2. На дно однопорционной сковороды, смазанной маслом, положить немного молочного соуса и готовую рыбу, сверху уложить раковые шейки; все это залить остальным соусом и засыпать тертым сыром.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Из картофеля, яйца и 25 г молока приготовить пюре, разложить его вокруг судака, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.