Судак в тесте, жаренный в масле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
120
ккал
-
Белки
6,9
грамм
-
Жиры
7
грамм
-
Углеводы
7,3
грамм
Ингредиенты
Филе судака 100 г
Топленое масло 20 г
Пшеничная мука 30 г
Сахар 3 г
Яйцо куриное ½ штуки
Сметана 25 г
Зелень 1 пучок
Инструкция приготовления
-
1. Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
2. Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Жарить до готовности, подать, посыпав рубленой зеленью.
Совет к рецепту
Рекомендуется подавать рыбу с жареным картофелем.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Баклажаны, тушеные в сметане
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сметана 1 банка
Зелень 1 пучок
Растительное масло 2 столовые ложки
Украинские галушки
Ингредиенты
Пшеничная мука 2,5 стакана
Сметана 5 столовых ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 100 г
Галушки из творога
Ингредиенты
Творог 500 г
Сметана 5 столовых ложек
Сахар 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Кюфта из говядины
Ингредиенты
Говядина 300 г
Лук репчатый 20 г
Топленое масло 10 г
Молоко 50 мл
Зелень 10 г
Пшеничная мука 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Вареники новогодние с зеленью
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Творог 300 г
Зелень 35 г
Щавель 35 г
Топленое масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Вода 100 мл
Бисквитный пирог с персиками
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 150 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Консервированные персики 200 г
Сметана 200 г
Сахар 50 г
Фруктоза по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.