Свиные шашлыки с чоризо и луком
порции: 4
готовить: 51 минута
4
51 минута
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
25
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
417
ккал
-
Белки
31,9
грамм
-
Жиры
30,3
грамм
-
Углеводы
4
грамм
Ингредиенты
порции
Репчатый лук 1 головка
Свиная вырезка 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Чоризо 120 г
Инструкция приготовления
51 минута
Распечатать
-
1. Порежьте мясо и лук небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте оливковое масло, уксус, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Маринуйте при комнатной температуре 1 час или отправьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Порежьте чоризо небольшими кусочками.
-
3. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
4. На шампуры наденьте, чередуя, кусочки мяса, чоризо и лука. Посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте 12–15 минут до готовности, переворачивая.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.