ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Свинина целым куском

АВТОР: Кирилл Сунчугашев
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
71
10
4
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свинина
1 кусок
Приправы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Помыть, промыть мясо. Поперчить и добавить специй по вкусу.
2Поджарить кусок со всех сторон, чтобы появилась корочка, а в это время разогреть духовку до 150-200°С.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
3Как появится корочка, отправить мясо на противне в заранее разогретую духовку. Периодически поливать соусом вытекающим из мяса. Готовить до готовности.
4Как приготовиться, порезать на кусочки и подавать. Можно с рассыпчатым рисом и соусом на ваш выбор.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Бурятские буузы
Бурятские буузы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Батат фри в аэрогриле
Батат фри в аэрогриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Запеченный камамбер в хлебе к вину
Запеченный камамбер в хлебе к вину
Автор: Еда
6 порций
30 минут
4
1
0
Запеченный камамбер с грушей и грецкими орехами
Запеченный камамбер с грушей и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
25 минут
2
1
0
Запеченный камамбер с медом и чили
Запеченный камамбер с медом и чили
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
0
Нем-га с курицей и ананасом
Нем-га с курицей и ананасом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Мойва в духовке на слоеном тесте
Мойва в духовке на слоеном тесте
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Автор: Валентина
8 порций
40 минут
1
1
0
Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем
Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
2
1
0
Шампиньоны с ветчиной
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
7
3
0