Свинина под грибным соусом со сметаной и укропом
АВТОР: Ольга Худина
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
32
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1049
75
76
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуРастительное масло
1 столовая ложкаСвиные отбивные на косточке
4 штукиСвежемолотый черный перец
по вкусуСливочное масло
1 столовая ложкаРепчатый лук
1 головкаСвежие грибы
250 гТоматная паста
1 столовая ложкаПшеничная мука
1 столовая ложкаПаприка
1 столовая ложкаСушеный укроп
1 чайная ложкаГовяжий бульон
1 стаканСметана
5 столовых ложекИзмельченный укроп
2 столовые ложкиИнструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Разогрейте растительное масло в сковороде. Посолите и поперчите свинину и обжарьте до румяной корочки по 2-4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку. И сохраняйте теплой, накрыв фольгой.
2.В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и пассеруйте до мягкости 5 минут. Добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5 минут до мягкости.
3.Добавьте томатную пасту, муку, паприку, сухой укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Влейте бульон и готовьте, пока соус не загустеть.
4.Снимите с огня и добавьте сметану и укроп. Полейте мясо и подавайте.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
4
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
6
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
6
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
6
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
1
0