Свинина с дижонской горчицей запеченная в горшочках
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
830
55
63
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свинина
500 гМайонез
125 гДижонская горчица
50 гЛук
2 головкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
1Мясо нарезаем на порционные куски и слегка отбиваем, лук режем полукольцами.
2Готовим маринад: смешиваем майонез, горчицу, соль и перец. Затем мясо кладем в маринад и перемешиваем.
3Выкладываем в кастрюльку слои мяса, чередуя их с луком. Оставляем на ночь.
4После того, как мясо отстоялось, быстро обжариваем его на горячей сковороде с двух сторон.
5Берем горшочек, на дно кладем немного лука, на лук — мясо. Сверху мясо можно еще раз прикрыть слоем лука.
6Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
