Тефтели в остром томатном соусе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
439
ккал
-
Белки
31,4
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
29
грамм
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Кайенский перец 1 чайная ложка
Томатная паста 300 г
Лук 1 головка
Петрушка 1 пучок
Мускатный орех ½ чайной ложки
Фарш 500 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Вода 150 мл
Инструкция приготовления
-
1. Обжарим пару зубчиков чеснока с чайной ложкой острого перца, минуту или две.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Добавить томатную пасту и воду, тушим до тех пор, пока соус не станет гуще, здесь сами выбираете консистенцию. Мелко рубим среднюю луковицу и ещё пару зубчиков чеснока. Обжариваем на сильном огне до прозрачности лука.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Приготовьте фарш, добавляем в него мелко рубленную петрушку и мускатный орех, панировочные сухари. Добавить яйцо и обжаренный лук и чеснок. Перемешиваем. Формируем шарики, размером с грецкий орех.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
-
4. Уберите их в холодильник на пол часа. Обжариваем на оливковом масле на сильном огне
Когда тефтели готовы, залить их соусом.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Перец, фаршированный мясом и рисом
Ингредиенты
Сладкий перец 4 штуки
Фарш 200 г
Рис ¼ стакана
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Приправы по вкусу
Зелень по вкусу
Ежики из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Ингредиенты
Рис 100 г
Вода 100 мл
Лук 2 штуки
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 1 столовая ложка
Томатная паста 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Фарш 400 г
Рулет из слоеного теста с фаршем
Ингредиенты
Слоеное тесто 500 г
Фарш 400 г
Сладкий перец 2 штуки
Сыр 120 г
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Лук 1 штука
Чеснок 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Стебель сельдерея 200 г
Фаршированный баклажан
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Фарш 400 г
Свежие шампиньоны 200 г
Сыр моцарелла 100 г
Чеснок 4 зубчика
Лук 1 головка
Томатная паста 50 г
Тефтели в густом томатном соусе
Ингредиенты
Томатная паста 300 г
Говяжий фарш 500 г
Петрушка 30 г
Молотый красный перец 1 г
Чеснок 4 зубчика
Мускатный орех 4 г
Панировочные сухари 50 г
Лук 1 головка
Яйцо куриное 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Уксус 15 мл
Яичная запеканка с мясом
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Фарш 200 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Сметана 1 столовая ложка
Вода 1 столовая ложка
Лук 1 штука
Тертый сыр по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.