ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Телятина, запеченная с киви (Африканская кухня)

АВТОР: Alexandr Rufelman
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
277
52
6
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Телятина
1 кг
Киви
2 штуки
Сушеный базилик
щепотка
Эстрагон
45 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1С киви срезать тонкую кожицу, один плод разрезать вдоль, а второй измельчить.
2Мясо обсушите, сделайте надрезы сверху и поперек, затем вложите в них ломтики киви. Сверху мясо натрите измельченным киви.
3Оберните кусок фольгой и поставьте на час в холодильник.
4Разверните фольгу, положите веточку эстрагона, посыпьте сушеным базиликом, посолите и поперчите, затем закрепите края фольги над мясом.
5Запекайте мясо при 180–200 градусах в духовке до готовности.
6Когда мясо будет готово, оставьте его в духовке на несколько минут без фольги, чтобы появилась корочка.
7При подаче нарежьте мясо ломтиками, на гарнир можно использовать рис, так и овощи.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рулетики из кабачков с фетой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
5
2
0
Багет с чесноком и сыром
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
0
0
Бурятские буузы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Батат фри в аэрогриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Нем-га с курицей и ананасом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0