Томленая утиная ножка с гарниром из тыквы и соусом из трав
порция: 1ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
663
68
39
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Утиные ножки
1 штукаЧеснок
2 зубчикаЭстрагон
5 гМолотый душистый перец
2 гСоль
2 гОливковое масло
4 млТыква
120 гЗелень
35 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Взять утиную ножку, посолить и поперчить с обеих сторон.
2Взять фольгу, нарезать 2 зубчика чеснока, 1 веточку тархуна положить на фольгу, вместе с одним зубчиком чеснока, сверху положить ножку и снова на ножку выложить чеснок и тархун, чтобы они были и снизу, и сверху.
3Полить ножку оливковым маслом и завернуть в фольгу.
4На противень налить немного воды и поместить в духовку на 1,5 часа, при этом температура разогретой духовки должна составлять 160 градусов.
5Взять тыкву, чуть посолить, полить оливковым маслом и запекать в духовке минут 15 или 20 при температуре около 200 градусов.
6Готовую тыкву выложить на тарелку, сверху на нее положить готовую ножку и украсить тархуном и соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
