9Переверните грудки и обжарьте другую сторону также в течение 30 секунд.
10Снимите с огня и поставьте мясо в теплое место на 10 минут.
11Вылейте мясной сок из кастрюли и добавьте кукурузный крахмал, затем коньяк и подожгите его.
12Добавьте апельсиново-карамельный соус с кожурой апельсинов и мясной бульон.
13Дайте соусу впитаться и увариться.
14Добавьте перец к мясу по вкусу, прежде чем полить соусом.
15Подавайте теплыми.
Совет к рецепту
Для приготовления данного блюда можно использовать утиные ножки, но процесс приготовления займет больше времени.
Стоит отметить, что утиное мясо считается одним из самых диетических и легких для усвоения организмом человека. Приготовить здоровую пищу и сохранить ее питательную и биологическую ценность, а также органолептические свойства поможет посуда от Zepter. Благодаря превосходному Zepter металлу 316L, передовым технологиям и инновационному дизайну в посуде коллекции Masterpiece возможна варка без воды и жарка без жиров. Такая пища содержит меньше калорий и вредных веществ, она полезнее и вкуснее. Приготовление пищи в многофункциональной посуде коллекции Masterpiece экономит энергию, продукты, время и деньги и, что самое важное, сохраняет ваше здоровье.
Пищевая ценность порции: 552 ккал, белки — 25, жиры — 42, углеводы — 16.
