Утка, фаршированная гречкой с грибами

Инструкция приготовления

• 1. Возьмите утку и удалите скелет не нарушая целостности утки.
• 2. Промойте и отварите гречку до полуготовности. Шпаргалка Как сварить гречку
• 3. Шампиньоны пожарить на сливочном масле и смешать с гречкой (посолить). Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 4. Нафаршировать утку гречкой с грибами.
• 5. Растолочь чеснок в ступке с солью, и добавить растительное масло. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 6. Этим маринадом обмазать утку.
• 7. Запекать утку в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа.