Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
720
39
49
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе утки
2 штуки
Капуста брокколи
150 г
Цветная капуста
150 г
Брюссельская капуста
150 г
Желтая паста карри
30 г
Сливки 20%-ные
150 мл
Ром
50 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов.
2На утиной коже сделать насечки крест-накрест. При желании посолить и поперчить утку, учитывая, что соус карри будет достаточно соленым.
3Выложить утиную грудку на холодную сковороду, включить средний огонь и жарить до получения хрустящей золотистой корочки. На это уйдет около 7 минут. Затем перевернуть и жарить еще 2–3 минуты.
4В ковше вскипятить воду и подсолить ее.
5Брюссельскую капусту разрезать на половинки.
6Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия размером с половину брюссельской.
7Поджаренную утку отправить в духовку на 5 минут до прожарки medium.
8В кипящую воду бросить капусту и варить 2 минуты.
9Промыть капусту под холодной водой, чтобы остановить приготовление.
10В сковороду, в которой жарилась утка, влить ром и выпарить алкоголь в течение 2 минут.
11Добавить карри и перемешать до однородной консистенции.
12Влить сливки, перемешать венчиком и готовить до густоты нежирной сметаны.
13Подавать утку, нарезав ее ломтиками, с соусом карри и бланшированной капустой.
