Ветчина в апельсиново-горчичной глазури на гриле
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
101
1
2
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Апельсиновый маринад
½ стаканаГорчица
¼ стаканаВустерширский соус
1 чайная ложкаВода
0,3 стакановВетчина
6 кусковИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске смешайте мармелад, горчицу, ворчестерский соус и воду. Вылейте в форму и ровным слоем выложите толстые куски ветчины. Перемешайте, закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
2Разогрейте гриль или мангал.
3Выложите куски ветчины на решетку и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, 35-40 минут.
Совет к рецепту
Куски ветчины надо брать толщиной примерно 2,5-3 см.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
