1Налить в небольшую кастрюлю 4 чашки воды, довести воду до кипения на среднем огне.
2Посолить и постепенно добавлять манку, тщательно мешать, чтобы не образовалось комочков.
3Крупа должна хорошо загустеть.
4Взбить манку и снять с огня. Растопить масло на сковороде, добавить чеснок, имбирь, листья карри, чили, семена горчицы и тмина, жарить около 11 минут.
