ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеченная пшенная каша

Запеченная пшенная каша

АВТОР: Никита Соколовский
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
346
9
18
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшено
300 г
Белые грибы
400 г
Репчатый лук
2 головки
Сало
100 г
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Пшено отварить до полуготовности.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
2Лук и сало мелко порезать.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
3Грибы отварить и мелко порезать.
4На сале обжарить лук и грибы.
5Смешать кашу с грибами, выложить в форму для запекания и выпекать в духовке при 190 градусов до образования корочки.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как обеспечить семью едой на день за 1000 рублей

Устраиваем редакционный эксперимент

Классический соус бешамель и его вариации

Как приготовить соус бешамель и что в него добавить
Похожие рецепты
Рис со стручковой фасолью и баклажанами
Рис со стручковой фасолью и баклажанами
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
1
0
Каша из бобов эдамамэ
Каша из бобов эдамамэ
Автор: Еда
2 порции
40 минут
1
1
0
Постная гречневая каша с ягодами и бананами
Постная гречневая каша с ягодами и бананами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Рисовая каша на березовом соке
Рисовая каша на березовом соке
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Томатная овсянка
Томатная овсянка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Шоколадная овсянка с бананом и миндалем
Шоколадная овсянка с бананом и миндалем
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
1
1
0
Каша манная
Каша манная
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
2
1
0
Овсяная каша с томленым яблоком и орешками
Овсяная каша с томленым яблоком и орешками
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
1
0
Каша с тыквой на молоке
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
1
Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час
1
1
0