Простой и полезный рецепт без добавления масла. Скумбрия не только очень вкусная рыба, но и питательная. Она является богатым источником жирных кислот омега-3.
Не нужно делать отверстия в фольге, рыба должна пропариться. К специям и травам нужно добавить пару долек лимона и лук полукольцами. Перед тем как завернуть рыбу в фольгу её обильно смазывают оливковым маслом. Можно любым другим или майонезом. Или горчицей. И обязательно удалить жабры.
