Запеканка с рисом и грибами

Инструкция приготовления

• 1. Сварить рис в подсоленной воде.
• 2. Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить.
• 3. Обжарить лук, затем грибы.
• 4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.
• 5. На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.
• 6. Выпекать 15 минут при 200 градусах.