Жаркое из рыбы с рисом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
557
ккал
-
Белки
43,3
грамм
-
Жиры
14,6
грамм
-
Углеводы
63,8
грамм
Ингредиенты
Мерланг 700 г
Морковь 3 штуки
Белый лук 1 головка
Сладкий перец 2 штуки
Перец чили 1 штука
Корень имбиря 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Рис 1 стакан
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Итальянские сосиски 200 г
Лук-шалот 1 головка
Петрушка по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В большой кастрюле залейте рыбу 5 стаканами воды. Доведите до кипения. Выключите плиту, накройте крышкой и оставьте настаиваться 20 минут. Переложите рыбу на тарелку. Когда рыба остынет и ее можно будет разделать, аккуратно удалите плавники, кости, хвост и т.д. Слейте бульон и переложите рыбу обратно в кастрюлю.
-
2. Положите остальные ингредиенты за исключением сосисок и гарнира. Готовьте при легком кипении 15 минут, постоянно помешивая, пока ароматы не перемешаются, а рис и морковка не размягчатся.
Шпаргалка
Как сварить рис
-
3. Добавьте оставшуюся рыбу, сосиски и готовьте еще несколько минут или пока сосиски не проварятся. Выключите плиту, приправьте блюдо по вкусу. Дайте остыть пару минут или подавайте горячим с гарнирами.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.