Золотистые кусочки морского языка в тесте с паприкой и солью
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3604
26
380
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Копченая паприка
1/2чайной ложки
Растительное масло
8 стакановФиле морского языка
900 гПшеничная мука
3/4стакана
Содовая вода
1 стаканИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне до 190 градусов.
2В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку соли и половину паприки.
3Хорошо просушите рыбное филе и нарежьте на тонкие полоски по диагонали.
4В миске смешайте муку, оставшуюся паприку, 0,75 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Затем добавьте содовую и хорошо перемешайте.
5По несколько кусочков рыбы обмакивайте в тесто, стряхивайте лишнее и жарьте в разогретом масле примерно по 3-4 минуты до готовности и золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце и посыпьте смесью соли с паприкой. Снова разогрейте масло до 190 градусов и дожарьте рыбу.
6Подавайте с оставшейся солью паприкой.
Совет к рецептуКопченую паприку можно заменить на 1 чайную ложку обычной.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
40 минут
3
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
1
0