ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мидии в чесночно-сливочном соусе

Мидии в чесночно-сливочном соусе

АВТОР: Ольга Батлер
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
21823
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
178
13
13
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Замороженные мидии
500 г
Сливки 10%-ные
200 мл
Сливочное масло
30 г
Чеснок
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Чеснок очистить и мелко порубить.
2Растопить сливочное масло в сковородке и добавить к нему мелкопорубленный чеснок, уменьшить огонь и потушить 1 минуту — очень важно не дать чесноку подгореть.
3Оттаявшие мидии отправить тушиться с чесноком. Поперчить и добавить смесь французских трав.
4Через 7–8 минут влить сливки и тушить мидии дальше, до загустения сливок. Если сливки долго не густеют, можно добавить немножко муки.
Совет к рецепту
Подавать мидии лучше всего с пастой или рисом. Калорийность приготовленных мидий в сливочном соусе по данному рецепту составляет 115 ккал на 100 грамм.
Комментарии (39):
0
По этом рецепту мидии должны быть в раковинах или без? Или это не важно?
0
без :)
0
на фото же видно, что без.
0
Вкуснотень! Я без пармезана не смог, добавил. при подаче немного добавил свежего базилика
0
пармезаном морепродукты не посыпают.
0
Прекрасный рецепт, готовим только по нему❤️
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0