Опарное тесто для пиццы
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
83
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
9
15
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
500 гМолоко
250 млСухие дрожжи
10 гСахар
3 чайные ложкиКуриное яйцо
2 штукиСоль
1 чайная ложкаРастительное масло
5 столовых ложекИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
2Яйца немного взбить, добавить соль.
3Добавить растительное масло, перемешать.
4Добавить подошедшую опару, перемешать.
5Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
6Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
7Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
8Добавить начинку.
9Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Опара - жидкий раствор теста, куда еще и муку добавляют и это все дело бродит продолжительное время. Вводите в заблуждение.
Похожие рецепты
