Паста с креветками и шпинатом под сливочно-чесночным соусом

Автор: Ekaterina Vladimirova
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ekaterina Vladimirova

Автор: Ekaterina Vladimirova

5 рецептов

Ингредиенты

Паста 200 г

Королевские креветки 300 г

Свежие листья шпината 150 г

Капуста брокколи 100 г

Чеснок 4 зубчика

Сливки 30%-ные 150 мл

Тертый сыр пармезан 50 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красный лук 20 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Пасту варим до состояния аль денте (разумеется, пасту нужно варить уже в последний момент, ведь как говорят итальянцы: «Соус ждет пасту», а не наоборот).
  • 2. Жарим нарезанную на кустики брокколи и креветки, добавляем 2 зубчика чеснока и немного лука
  • 3. Следом добавляем шпинат, обжариваем его минуту и добавляем сливки, сыр пармезан.
  • 4. Добавляем оставшийся чеснок (пропущенный так же через чеснокодавилку), помешиваем.
  • 5. Раскладываем по тарелкам пасту, поливаем соусом с креветкаи и посыпаем оставшимся тертым сыром пармезан.

Похожие рецепты

Каннеллони с козьим сыром

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Чеснок 10 зубчиков

Оливковое масло 100 мл

Консервированные помидоры 800 г

Красный лук 1 головка

Петрушка 200 г

Паста каннеллони 12 штук

Козий сыр 200 г

Тертый сыр пармезан 50 г

перейти на страницу рецепта
1519
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Паста с морепродуктами и пореем

Автор: Энни Беликова
7 ингредиентов
3 порции 25 минут

Ингредиенты

Коктейль из морепродуктов 400 г

Сливки 30%-ные 250 мл

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Паста 250 г

Лук-порей 1 пучок

Тертый сыр пармезан по вкусу

перейти на страницу рецепта
190
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти в сливочном соусе с морскими гадами

Автор: Яна Гурдаева
11 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 250 г

Маленькие осьминоги 2 штуки

Королевские креветки 8 штук

Яичный желток 4 штуки

Вода 5 столовых ложек

Сливочное масло 50 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Сливки 30%-ные 150 мл

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Красная икра 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Паста карбонара с пармезаном

Автор: Анна Беляева
11 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Паста 200 г

Бекон 100 г

Тертый сыр пармезан 100 г

Сливки 30%-ные 100 мл

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Яйцо куриное 1 штука

Смесь итальянских трав по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Помидоры черри 30 г

перейти на страницу рецепта
384
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочная паста со спаржей

Автор: Дарья Уварова
5 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Спаржа 1 пучок

Сливки 30%-ные 140 г

Чеснок 2 зубчика

Тертый сыр пармезан 50 г

Макароны 250 г

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Флорентийская запеченная паста

Автор: Дарья Уварова
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Макароны 300 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Грибы 500 г

Чеснок 2 зубчика

Свежие листья шпината 150 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Сырный соус 200 г

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов