Паста с креветками и шпинатом под сливочно-чесночным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Пасту варим до состояния аль денте (разумеется, пасту нужно варить уже в последний момент, ведь как говорят итальянцы: «Соус ждет пасту», а не наоборот).
• 2. Жарим нарезанную на кустики брокколи и креветки, добавляем 2 зубчика чеснока и немного лука Шпаргалка Как подготовить креветки
• 3. Следом добавляем шпинат, обжариваем его минуту и добавляем сливки, сыр пармезан. Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат
• 4. Добавляем оставшийся чеснок (пропущенный так же через чеснокодавилку), помешиваем. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 5. Раскладываем по тарелкам пасту, поливаем соусом с креветкаи и посыпаем оставшимся тертым сыром пармезан.