ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста с песто из шпината и черемши с копченым лососем

Паста с песто из шпината и черемши с копченым лососем

АВТОР: Лена Соловьева
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
494
27
16
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста
150 г
Черемша
⅓ пучка
Шпинат
1 пучок
Кедровые орехи
1 столовая ложка
Сыр пармезан
30 г
Копченый лосось
100 г
Оливковое масло
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В кастрюле вскипятить воду.
2Бланшировать шпинат и черемшу в течение 1 минуты.
3Промокнуть бумажным полотенцем, положить в чашу блендера, добавить орехи и пюрировать. Вливать оливковое масло, до образования нужной консистенции. Песто не должен быть слишком густым. Добавить в соус тертый пармезан. Поперчить и посолить по вкусу.
4В это время сварить пасту по инструкции, в большом количестве кипящей, подсоленной воды.
5Переложить в миску, добавить соус и рыбу, нарезанную тонкими полосками.
6Перемешать.
7Сбрызнуть оливковым маслом, при желании, можно добавить немного пармезана.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0